为批酿酒大师颁证大会今天上午在北京钓鱼台国宾馆举行。大会是由酿酒工业协会主持召开的，其目的是鼓励人才培养，推动酒业的发展。32位酒业精英获得了“酿酒大师”的荣誉称号。

　　酿酒大师的遴选和评定工作历时将近一年。经过自愿报名、单位推荐、省市酿酒工业协会审核、由评委会评定等程序，从140位酿酒工作者中评定出32位专家。他们从而成为我国批“酿酒大师”。

　　改革开放以来，以他们为代表的酒业持续发展，取得了长足的进步。啤酒业用了20年的时间跨越了外国啤酒业百年的历程，成为了世界大啤酒生产国。葡萄酒业在短短的几年内完成了产品与世界接轨的转型。白酒也从对传统生产经验进行试点总结进入到对微量物质检测分析、对微生物菌种的研究培养、用生物工程理论指导生产的全新领域。

　　酿酒工业协会理事长王延才在会上讲话指出，人才培养和职业教育是现代国民教育体系的重要组成部分，在实施科技兴国战略中具有重要地位。一个兴业的发展靠的是人才和科技，因此酿酒行业更应把尊重知识与人才作为重点来抓，加强行业管理，树立勇于创新、踏实进取的行业理念，将大师的带有作用发挥好，带领酿酒行业快速前进。