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近几年，喝葡萄酒在已经成为了一种潮流和风尚，许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉... ... 查看详情>>
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又是一年毕业季，大批的学生正踏出校门寻找适合自己的职业。本文从一个葡萄酒从业人员的角度出发来看看在葡... ... 查看详情>>
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罗伯特·帕克是世界上有影响力的葡萄酒评论家，简西丝·罗宾逊是受人尊敬的葡萄酒评论... ... 查看详情>>
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人类历史上，从来就不能抹去女性的角色，对于葡萄酒发展来说，直接或间接，很多女性人物都产生过的影响。近... ... 查看详情>>
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年轻时髦的侍酒师是当前餐馆红的人，他们在周末穿上有领扣的衬衫，向来餐厅吃饭的客人推荐大众眼中相当“高... ... 查看详情>>
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想象一个场景：你正在超市里闲逛，走到酒水区时，看到琳琅满目的葡萄美酒，再看看空空如也的购物车，你突然... ... 查看详情>>
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7月4日，美国人度过了自己的国庆节，也就是美国的独立日。美国自建国以来，一直以包容和开放的态度迎接来... ... 查看详情>>
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爱情好似一杯红酒，需要细细地品味，人们一提到葡萄酒，总会不禁联想到浪漫的爱情，下面我们就来感受一场葡... ... 查看详情>>
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香槟生产商如果只根据糖分含量来确定葡萄的成熟度，将有可能面临采摘到未成熟或过熟葡萄的危险。笔者在与汝... ... 查看详情>>
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软木是一种可再生资源。由于它具有很好的延展性和耐用性等特点，因此早在一百多年前，软木就已经被部分才华... ... 查看详情>>
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在20世纪50年代到70年代之间，曾经有一支白兰地广告风靡西班牙，那就是西班牙白兰地的销量——君主（... ... 查看详情>>
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还记得2012年的金钟酒庄（chateau angelus）那款尽显典雅与奢华的鎏金酒瓶设计吗？为了... ... 查看详情>>
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正是因为天气让人捉摸不定，所以即使是在同一葡萄园里，在不同年份采收的葡萄酿造的同一款葡萄酒都具有微妙... ... 查看详情>>
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少量的氧气能唤醒沉睡的葡萄酒，释放出美妙的香气，减少使人不愉悦的苦涩味。但是，过量的氧气却会使葡萄酒... ... 查看详情>>
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1. 可口可乐的前身是一种叫做马里亚尼葡萄酒（vin mariani）的药用饮料，发明人是安哲罗&#... ... 查看详情>>
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秋季作为夏季和冬季过渡的季节，气候由炎热变得凉爽宜人，人的机体进入到了一个周期性的休整阶段，出汗少了... ... 查看详情>>
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起泡酒因酿造方法不同而拥有不同的风味类型，不少读者对此甚感迷惑。在此，小编用简明扼要的文字，让广大读... ... 查看详情>>
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1. 红酒配红肉，白酒配白肉这条定律流传已久，基本上无大错。但是葡萄酒的口味是一个非常个性化的东西，... ... 查看详情>>
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19世纪50年代，白粉病袭击法国葡萄园。这种病害阻碍葡萄芽和新枝的生长，受感染的葡萄果实会裂开，并失... ... 查看详情>>
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马德拉是世界的强化葡萄酒，尤其以“长寿”而闻名——的马德拉据说可以保存300年之久。马德拉葡萄酒酿造... ... 查看详情>>
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葡萄酒的知识像语言的发展一样，一直处于不断更新的状态中。以下这8则葡萄酒趣味常识，你都了解吗？轻松一... ... 查看详情>>
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葡萄酒有很多的分类方式，红的和白的自不用说，按酿酒葡萄品种来分类也很常见，其它的分类方式还包括年份、... ... 查看详情>>
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一、大自然的阳光、雨水和养分从太阳那里，红酒的原形葡萄偷来了阳光和温度。葡萄藤用偷来的阳光进行了光合... ... 查看详情>>
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“圣胡安”（san julian），这个在西班牙语当中经常出现的字眼，是地名，是人名，也是酒名。“圣... ... 查看详情>>
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想象一下有两杯葡萄酒摆放在你面前，这两杯葡萄酒产自同一片葡萄园，但有10年的岁月差距。左侧这一杯是年... ... 查看详情>>
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被软木塞污染的葡萄酒让人大倒胃口，有的人在遇到这样的葡萄酒之后甚至决定就此戒酒。软木塞污染不是很容易... ... 查看详情>>
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不信的人说它“嬉皮”、“疯癫”、“怪异”，追捧的人称只有它才能“真正地体现风土（terrior）”。... ... 查看详情>>
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一瓶酒也可以是一床被子。这个看似无厘头的比喻并非只是不着边际的主观性抒情。被子可以带给我们如何评判葡... ... 查看详情>>
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你有没有遇到过闻起来和尝起来像“煮白菜和湿狗”的葡萄酒？如果是这样，这瓶酒可能因为温度过高而腐败或被... ... 查看详情>>
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我们经常会见到一些喝葡萄酒的人仔细观察葡萄酒的“酒腿”，并把它作为判断酒的品质的关键。而有的人却对此... ... 查看详情>>